politicanews.id – Sebuah fenomena kuliner mengejutkan jagat maya talas Belitung atau kimpul kini menjadi primadona baru di media sosial Popularitasnya yang meroket tidak hanya sekadar tren sesaat namun juga berhasil mengangkat derajat kekayaan gastronomi Indonesia ke panggung dunia
Kementerian Pariwisata menyambut baik geliat ini Deputi Bidang Pemasaran Ni Made Ayu Marthini mengungkapkan pariwisata masa kini condong pada keunikan lokal Semakin dekat dengan keseharian kita justru semakin dicari Bagi generasi Z kimpul bukan lagi sekadar umbi biasa melainkan sebuah daya tarik kuliner yang wajib dicoba Tren ini memicu eksplorasi rasa mendorong masyarakat berkreasi menciptakan hidangan unik dari bahan sederhana
Made juga menyoroti peran vital teknologi dan platform digital dalam mempromosikan pesona Indonesia baik itu kuliner atraksi alam maupun budaya Untuk semakin mengukuhkan posisi Indonesia Kemenpar akan menggelar Wonderful Indonesia Gastronomy 2026 sebuah ajang yang menyoroti kearifan lokal tradisi serta filosofi di balik setiap sajian
Related Post
Ketua Indonesia Gastronomy Network IGN Vita Datau menambahkan kian meluasnya pengenalan talas Belitung di media sosial memperkaya wawasan global tentang keragaman pangan Nusantara Berbagai inovasi hidangan berbasis talas menjadi bukti nyata meningkatnya kesadaran akan makanan sehat dari bahan lokal Vita menegaskan Indonesia harus berani mengklaim diri sebagai pemilik aset gastronomi terkaya di dunia tidak hanya kimpul namun juga sagu dan beragam kekayaan lain di seluruh pelosok negeri
Menurut Vita kemajuan teknologi memang sangat membantu promosi namun yang terpenting adalah sinergi pemerintah dan pemangku kepentingan untuk meningkatkan kualitas produk Ekosistem yang terbangun harus mampu memberikan keuntungan berkelanjutan bagi semua pihak yang terlibat dalam rantai produksi
Salah satu pemicu viralnya kimpul adalah akun TikTok @black.sheep8208 Akun ini berhasil menarik perhatian jutaan pengguna dengan kreasi menu modern berbahan dasar kimpul Misalnya camilan hashbrown yang lazimnya dari kentang disulap menjadi kimpulbrown yang menggoda Tak hanya itu mango sticky rice khas Thailand pun diadaptasi menjadi mango sticky kimpul sebuah inovasi yang memukau lidah dan mata
Tinggalkan komentar